새 도마

관리는 좀 신경 쓰여도 여전히 나무도마가 좋다. 그 중에서도 올리브나무. 

단단하고 물도 잘 안 스며들고 통통 썰 때 느낌도 좋고. 무엇보다도 무늬가...! 🤩

낡은 스테이크판과도 작별하고 새로 장만. 

작은 도마 지름 25cm, 큰 건 32cm. 꼭 사고 싶은 정사각형 도마도 있는데 그건 품절로 못 사서 아쉽다.

오일이랑 컨디셔너 발라뒀다가 며칠 후에 개시해야지.